お坊さんと言えば・・・

 

 

 

 

 

 

精進料理ですね。

 

 

 

 

 

 

精進料理とは、

 

動物類魚介類乳製品香りの強いもの(ニンニクなど)を使わない料理、だしも鰹節いりこ使いません。

 

 

 

 

 

 

動真庵は、

 

 

精進料理ではありませんが、基本的にお肉を使わず

 

 

国内産の十六穀米を使用し、地元(湯布院)の野菜を中心とした、

 

 

 

 

 

心と身体に優しいお料理です。

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≪かぼすタイム≫

『動真庵』を紹介して頂きました

H26/3/8放送

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『動真庵』を紹介して頂きました

H25/1/19 放送

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『動真庵』を紹介して頂きました

H24/8/18放送  

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